Site web
Adresa dvs. de e-mail...
Abonați-vă!
Folosim datele dvs. personale pentru publicitate bazată pe interese, așa cum este descris în Notificarea noastră de confidențialitate. Opțional
1 linguriță de scorțișoară
1 lingură de rom sau apă de flori de portocal
Zahăr pudră pentru servire
Metodă detaliată de preparare
Pasul 1: Pregătiți merele
Curățați merele de coajă, îndepărtați miezul, apoi feliați-le subțire sau cubulețe. Cu cât bucățile sunt mai subțiri, cu atât se vor înmuia mai mult în timpul gătirii.
Pasul 2: Pregătiți aluatul
Într-un bol mare, bateți ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până devin pufoase și ușoare.
Adăugați făina, praful de copt și sarea. Amestecați bine.
Turnați treptat laptele pentru a obține un aluat omogen.
Pasul 3: Încorporați merele
Adăugați merele și amestecați ușor.
Pasul 4: Gătiți
Încălziți o tigaie mare cu untul.
Turnați tot aluatul.
Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 10 minute.
Întoarceți ușor și gătiți încă 8-10 minute.
Textură și gust
Crépiau-ul trebuie să fie moale în centru, ușor umed de la mere și ușor crocant la exterior. Gustul său amintește de plăcinta cu mere, dar cu o textură mai ușoară.
