INGREDIENTE
- Foi:
- 8 albusuri
- 10 linguri pline de zahar
- 2 linguri amidon alimentar
- Crema:
- 500 ml lapte
- 5 linguri amidon alimentar
- 2 plicuri zahar vanilat
- o fiola esenta de vanilie
- 200 g zahar
- 300 g unt cu grasime 80%
- Jeleu de visine:
- 300 g visine fara samburi
- 250 ml apa
- 150 g zahar
- 3 linguri amidon
- 1 lingura rasa gelatina granule
- Glazura:
- 150 g ciocolata alba
- 2-3 linguri smantana pentru frisca
- 50 g ciocolata cu lapte
