Cum să faci acasă o prăjitură pufoasă și delicioasă cu portocale și nuci
Introducere
Prăjitura cu portocale și nuci este un desert irezistibil, cu o aromă proaspătă de citrice și o savoare delicată combinată cu crocantul nucilor. Este perfectă pentru micul dejun, o gustare după-amiaza sau ca o delicatesă specială de împărțit . Cu această rețetă ușoară, puteți prepara o prăjitură de casă cu o textură moale și o savoare spectaculoasă.
Ingrediente
- 3 ouă
- 150 g de zahăr
- 1 vârf de cuțit de sare
- 1 linguriță de esență de vanilie
- 130 ml de ulei vegetal
- 150 ml suc natural de portocale
- Coaja de la 1 portocală
- 300 g de făină de grâu
- 15 g de praf de copt
- 100 g de nuci tocate
Mucegai:
- 1 matriță de 24 cm
- sau 2 forme de 16 cm
Pregătire pas cu pas
Pasul 1: Preîncălziți cuptorul
Preîncălziți cuptorul la 180°C timp de 10-15 minute.
Pasul 2: Bateți ouăle
Bateți ouăle cu zahărul și sarea până obțineți o compoziție spumoasă și mai deschisă la culoare.
Pasul 3: Adăugați lichide
Adăugați vanilia, uleiul, sucul de portocale și coaja rasă. Amestecați bine.
Pasul 4: Încorporați ingredientele uscate
Cerneți făina împreună cu praful de copt și încorporați-le treptat, amestecând ușor.
Pasul 5: Adăugați nuci
Adăugați 70 g de nuci tocate și amestecați.
Pasul 6: Turnați în formă
Toarnă amestecul într-o formă unsă și presără deasupra cele 30g de nuci rămase .
Pasul 7: Coaceți
Coaceți timp de 35-40 de minute sau până când o scobitoare introdusă în aluat iese curată.
Sfaturi pentru un rezultat mai bun
Nu amestecați prea mult aluatul pentru a evita o prăjitură tare.
Folosiți suc proaspăt de portocale pentru o aromă mai bună.
Lăsați să se răcească 10-15 minute înainte de a scoate din formă.
Beneficii nutriționale
- Portocală : bogată în vitamina C, întărește sistemul imunitar
- Nuci : oferă grăsimi sănătoase și omega-3
- Mai puțin unt decât în alte rețete → opțiune mai ușoară
Concluzie
Cu această rețetă de prăjitură cu portocale și nuci, te poți bucura de un desert de casă delicios și nutritiv . Ideal pentru orice ocazie.
Salvează această rețetă și distribuie-o prietenilor și familiei tale
