Piper negru proaspăt măcinat
Câteva ierburi proaspete (cimbru, rozmarin) pentru garnitură (opțional)
3. Timp de preparare și gătire
Preparare: 10–15 minute
Gătire: 30 de minute
Timp total: aprox. 45 de minute
4. Echipament necesar
Tigaie pentru slănina cu bacon
Vas termorezistent sau tavă de copt tapetată cu hârtie de copt
Penseu de patiserie pentru glazurare
Cuțit pentru întinderea brânzii Camembert și tăierea aluatului
Cuptor preîncălzit la 200°C (treapta de gaz 6–7)
5. Prepararea slăninei cu bacon
Încălziți o tigaie la foc mediu, fără ulei.
Adăugați slănina și gătiți-o până se rumenește ușor și devine crocantă.
Scurgeți excesul de grăsime pe prosoape de hârtie.
Lăsați să se răcească puțin.
Vezi și Grissini cu șuncă și brânză -
6. Prepararea foietajului Camembert
Pasul 1: Prepararea foietajului Camembert
Dacă doriți, puteți întinde partea de sus a foietajului Camembert în formă de cruce.
Întindeți un strat subțire de muștar deasupra pentru aromă (opțional).
Stropiți ușor cu piper.
