Scurgeți-i ușor și dați-i deoparte.
Vezi și Sos Dragon de casă: O explozie de arome picante și savuroase
2. Pregătiți carnea tocată
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul sau untul.
Adăugați ceapa și sotați-o până devine translucidă.
Adăugați usturoiul, apoi carnea tocată.
Căliți la foc mediu până când carnea este bine rumenită.
Adăugați boiaua, ierburile, sarea și piperul. Amestecați bine și fierbeți la foc mic câteva minute pentru a permite aromelor să se dezvolte.
Abonați-vă la rețete de mâncare reconfortantă!
Primiți cele mai recente postări și mai multe rețete de mâncare reconfortantă direct în căsuța dvs. poștală.
Site web
Adresa dvs. de e-mail...
Abonați-vă!
Folosim datele dumneavoastră personale pentru publicitate bazată pe interese, așa cum este descris în Notificarea noastră de confidențialitate.
3. Preparați sosul bechamel
Într-o cratiță, topiți untul la foc mic.
Adăugați făina și amestecați energic timp de 1 minut.
Încorporați treptat laptele cu un tel pentru a evita cocoloașele.
Îngroșați sosul în timp ce amestecați.
Condimentați cu sare, piper și un praf de nucșoară.
4. Asamblați gratinul
Preîncălziți cuptorul la 200°C (390°F).
Ungeți cu unt o tavă mare de gratin.
