Abonează-te la rețete de mâncare reconfortantă!
Primește cele mai recente postări și mai multe rețete de mâncare reconfortantă direct în căsuța ta poștală.
Site Web
Adresa ta de e-mail...
Abonează-te!
Folosim datele tale personale pentru publicitate bazată pe interese, așa cum este descris în Notificarea noastră de Confidențialitate.
Ingrediente Detaliate
Pentru pui
4 fileuri de pui (aproximativ 150–180 g fiecare)
2 linguri Ulei de măsline sau unt
Sare și piper proaspăt măcinat
Pentru sosul cremos de șalotă:
4 șalote tocate mărunt
20 cl smântână grasă
5 cl coniac pentru flambat
1 lingură de unt
1 lingură de ulei de măsline
Sare, piper și, opțional, un praf de nucșoară
Pentru finisare:
Pătrunjel proaspăt tocat sau chives pentru garnitură
Câteva picături de suc de lămâie (opțional pentru a îmbunătăți sosul)
Rolul fiecărui ingredient:
Fileuri de pui: Formează baza fragedă și ușoară a preparatului, ușor de rumenit și rapid de gătit.
