Utilizăm datele dumneavoastră personale pentru publicitate bazată pe interese, așa cum este descris în Notificarea noastră de confidențialitate.
Echipament necesar
Pentru a asigura cele mai bune rezultate cu acest preparat, se recomandă să aveți:
O oală mare pentru opărirea verzei
Un bol mare de amestecat
O tigaie pentru legume
Un vas termorezistent
Un cuțit ascuțit
Un tocător
O spatulă
Un polonic
Hârtie de copt sau puțin unt pentru preparat
Ingrediente pentru aproximativ 4 persoane
Pentru sarmale
1 varză albă mare (aproximativ 1,5 kg)
500 g carne tocată (vită, porc sau amestec)
2 ouă mari
1 lingură de făină
1 ceapă mare, tocată mărunt
1 morcov mare, tocat mărunt
2-3 căței de usturoi, tocați mărunt
2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat
1 linguriță de sare
1/2 linguriță de piper negru
1 linguriță de pudră de usturoi
1 linguriță de boia dulce
2 linguri 1 lingură de ulei vegetal
2 linguri de unt pentru uns preparatul
Vezi și Bile de cârnați cu cremă de brânză Rotel
Pentru preparatul de legume Pat:
2 morcovi, feliați
1 ceapă, tocată
1 ardei gras, tăiat în fâșii subțiri
2 roșii, tăiate cubulețe
2 linguri de ulei de măsline
1/2 linguriță de sare
1/2 linguriță de piper
