Amestecați cu mâinile sau cu o spatulă până obțineți o umplutură netedă și maleabilă.
3. Formați rulourile
Luați o frunză de varză.
Puneți o lingură de umplutură în centru.
Îndoiți marginile și rulați strâns, dar nu prea strâns.
Abonați-vă la rețete de mâncare reconfortantă!
Primiți cele mai recente postări și mai multe rețete de mâncare reconfortantă direct în căsuța dvs. poștală.
Site web
Adresa dvs. de e-mail...
Abonați-vă!
Folosim datele dvs. personale pentru publicitate bazată pe interese, așa cum este descris în Notificarea noastră de confidențialitate.
Repetați până când toată umplutura este utilizată.
4. Pregătiți patul de legume
Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline.
Adăugați ceapa, morcovii, ardeiul gras și roșiile.
Sotați timp de 5 până la 8 minute, până se înmoaie.
Aranjați aceste legume pe fundul vasului de copt uns cu unt.
5. Aranjați și coaceți
Așezați sarmalele peste patul de legume.
Stropiți ușor cu puțină apă sau supă.
Vezi și Scoici Saint-Jacques cu unt de usturoi
Acoperiți vasul cu folie de aluminiu și coaceți la 180°C (350°F) timp de 35 de minute.
6. Adăugați brânza
Scoateți vasul din cuptor și îndepărtați folia.
Presărați generos cu brânză rasă.
Dați din nou la cuptor timp de 15 până la 20 de minute, până când brânza se topește și se rumenește ușor.
Sfaturi pentru rezultate perfecte:
Nu rulați sarmalele prea strâns; umplutura se va extinde ușor în timpul gătirii.
Dacă sarmalele sunt prea tari, scufundați-le scurt în apă fierbinte. Adăugați
