Răciți.
2. Pregătiți feta
Tăiați feta în cuburi mici.
Dacă preferați o textură mai cremoasă, o puteți fărâmița grosier.
3. Pregătiți șunca
Luați feliile de prosciutto și rupeți-le ușor în bucăți.
Le puteți rula și pentru o prezentare mai elegantă.
4. Pregătiți baza salatei
Spălați rucola și apoi uscați-o bine prin centrifugare.
Vezi și Vită cu sos de piper: Rețetă autentică, istorie și secrete pentru a stăpâni acest preparat francez esențial
Aranjați-o pe fundul unui bol mare de salată sau direct pe farfurii.
5. Asamblați salata
Adăugați bucățile de pepene peste rucola.
Apoi distribuiți brânza feta și apoi prosciutto.
Adăugați câteva frunze de mentă dacă doriți și mai multă prospețime.
6. Dressing
Stropiți întreaga salată cu ulei de măsline.
Apoi adăugați oțetul balsamic.
Terminați cu puțin piper negru, după gust.
