Probabil aveti si voi prajituri din care muscati si simtiti cu-adevarat gustul de – prajitura de casa . Uite-asa am simtit eu gustand aceasta prajitura cu nuca si crema de vanilie. E prajitura incercata si laudata de tare multa lume care iubeste nuca si prajiturile cu acest ingredient. Crema de vanilie completeaza foile cu succes, facand ca prajitura sa fie demna de orice masa de sarbatoare!
Fara frisca d-asta actuala, fara cate creme, prafuri etc. Pur si simplu asa ca-n copilarie, simplu si bun, blat de nuca, crema de vanilie, fina si buna cu nota mai noua a adaosului de mascarpone 
Iar daca mai ai si nuc in curte :)) nici nu eo prajitura scumpa.
O prajitura din care poti manca mult fara sa o simti grea, fara sa simti ca-i suficient :))
Ingrediente
Blat cu nuca – tava de 20/30 cm
- 6 albusuri
- 3 galbenusuri
- 150 g zahar
- 150 g nuca macinata
- 2 linguri faină
- o lingurita cu varf praf de copt
- un plic zahar vanilinat
- un varf cutit sare
