La quiche de salmón ahumado y Boursin es una receta sencilla pero sofisticada, perfecta para un almuerzo con amigos, una cena ligera o un brunch de fin de semana. Este clásico plato francés combina la cremosidad del queso Boursin con el sutil sabor del salmón ahumado, todo ello envuelto en una masa dorada y crujiente. Es una receta fácil para todos, incluso para principiantes en la cocina, y garantiza un resultado delicioso y elegante.
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### Ingredientes
Para preparar una quiche de salmón ahumado y Boursin para seis personas, necesitarás los siguientes ingredientes:
* 1 masa quebrada (casera o comprada)
* 200 g de salmón ahumado
* 150 g de queso Boursin (preferiblemente de ajo y hierbas)
* 3 huevos enteros
* 200 ml de nata para montar
* 100 ml de leche
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